今日はホテルコンコルド浜松さんの「シャンゼリゼ」で野菜コンシェルジュを務めてきました。

本日の主役は「水野さん家の甘いかぶ」でした。

今回はシェフに「オーブン焼き~マヨノリソースを添えて~」を作って頂きました。

お越しになった方々にお話しを聞くと、
いつもかぶは「漬物」や「煮物」「お味噌汁」で召し上がっているとの事でした。

葉の部分にも栄養素が沢山はいっているのですが、
葉の部分は捨ててしまっていたり、
むしろ購入時にお店で販売しいる時点でない場合がほとんど。
是非お店で葉がついているかぶを見つけたら即買いして頂きたいです!

なぜならば葉の部分には「風邪予防」「若返り」「美肌」にうってつけの
「ビタミンC」「βカロテン」の宝庫なのです!!
なので、ソテーにして頂いたり、油揚げと一緒にお味噌汁にinして頂けると、
栄養価をしっかり摂ることができます。

では身の方はといいますと、
年末年始・VDが近づく昨今、胃腸を酷使している方も多いのでは?
そんな方にうってつけ!!
胃腸を労わってくれる「アミラーゼ」が入っているので、
二日酔いが軽減したり、胃もたれを和らげてくれます。

この時期旬のカブは飲兵衛や風邪をひきたくない全ての方の強い味方なんです♪

だけど、このカブを完全に味方につけるには、
やはり骨盤がしっかり整っていないとダメなんです!!
骨盤がしっかり整っていないと、ちゃんと身体に吸収されないのです。

また、睡眠環境もとっても大事!!
なぜならば睡眠時しっかり身体のコンディションを整えてあげられていないと。
栄養吸収が出来る身体がなっていない。
また、疲労回復が出来ない為、風邪をひきやすくなったり、
二日酔いが酷く出ます。

私がカイロをするようになってから、
まず二日酔いがなくなりました。

そして、今回の冬は乾燥が酷いことからインフルエンザ患者がウジャウジャで、
息子の小学校でも学級閉鎖になっていますが、
我が家全員無事なんです。

しかも風邪もひいていません!!

ワーママにとって子供の健康管理が出来ていないと、
有休はなくなるし、仕事は進まないし、いい事なしです。
だからこそ家族の健康管理はしっかりしたいですね!!

家族の健康管理・病気予防にはカイロです!!